サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

ご飯でどんどん焼き

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:200kcal

材料(2人分)

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  • ご飯150g
  • 熱湯150ml
  • 桜えび5g
  • 青のり大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. ご飯を電子レンジで温め、熱湯と合わせてミキサーにかけて滑らかにする。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を薄く敷く。1)の1/6量をお玉で丸く延ばしながらフライパンに流し入れる。
  3. 2)の表面に桜えびと青のりを振る。弱めの中火で3分ほど焼き、生地の縁がパリパリと乾燥して、浮き上がったら裏返してさらに3分ほど焼く。
  4. 両面がこんがりと焼けたら、桜えびを載せた側にしょうゆを塗る。

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