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    牛肉とごぼうの炒め煮

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：338kcal

    材料 (2人分)

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    • ごぼう1本
    • 牛薄切り肉120ｇ
    • ごま油大さじ1/2
    • 【A】
    • 砂糖小さじ1.5
    • しょうゆ大さじ1
    • みりん大さじ1/2

    作り方

    1. ごぼうは皮をこそげ、斜め薄切りにする。牛薄切り肉は2〜3cm幅に切る。
    2. フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒める。ごぼうに油が回ったら、牛肉を加えてさらに炒める。
    3. ごぼう、牛肉に火が通ったら、【A】の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。

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