材料 (2人分)

• カリフラワー1/2株
• 【A】
• 溶き卵1/2個分
• 小麦粉大さじ3
• 片栗粉大さじ1
• ベーキングパウダー小さじ1
• 塩適量
• 牛乳50ml
• 　　
• 揚げ油適量
• 塩適量

作り方

1. 

   カリフラワーは小房に分ける。

2. 

   【A】の材料をよく混ぜ合わせる。

3. 

   １）を２）の衣にくぐらせる。

4. 

   160℃に熱した揚げ油で３）を揚げる。熱いうちに塩を振りかける。