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カリフラワーのフリッター

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:249kcal

材料(2人分)

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  • カリフラワー1/2株
  • 【A】
  • 溶き卵1/2個分
  • 小麦粉大さじ3
  • 片栗粉大さじ1
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 適量
  • 牛乳50ml
  •   
  • 揚げ油適量
  • 適量

作り方

  1. カリフラワーは小房に分け、熱湯で下ゆでをする。
  2. 【A】の材料をよく混ぜ合わせる。
  3. しっかり水気を切った1)を2)の衣にくぐらせる。
  4. 160℃に熱した揚げ油で3)を揚げる。熱いうちに塩を振りかける。

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