この料理にあうお酒

• 白ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• アボカド

  1個

• えび

  8尾

• ゆで卵

  2個

• きゅうり

  1/2本

• マヨネーズ

  大さじ2.5

• わさび

  小さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• レモン汁

  適量

作り方

1. アボカドは皮と種を取り除き、1cm角に切る。ゆで卵も同様の大きさに切る。きゅうりは乱切りにして塩もみをする。
2. えびは塩を加えた熱湯でゆで、殻をむいて食べやすい大きさに切る。
3. １）、２）にマヨネーズ、わさび、塩、こしょう、レモン汁を加えて和える。

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