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サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

さつまいものジャーマンポテト風

  • 15分
  • 401kcal

さつまいものジャーマンポテト風

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この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

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  • さつまいも

    250g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ウィンナー

    4本

  • サラダ油

    大さじ1

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • パセリのみじん切り

    適量

  • バター

    15g

作り方

  1. さつまいもは皮をところどころむき、5mm幅の半月切りにし、水にさらす。水気を切り、耐熱容器にさつまいもを並べてラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。next
  2. 玉ねぎは薄切りにし、ウィンナーは食べやすい大きさに切る。next
  3. フライパンにサラダ油を熱し、1)を焼く。さつまいもに焼き色がついたら2)を加えてさらに炒める。next
  4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、塩、こしょうを加えて味を調え、パセリのみじん切り、バターを加える。
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