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茄子のはさみ揚げ~生ハム&大葉入り~

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:296kcal

材料(2人分)

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  • なす2本
  • 生ハム4枚
  • 大葉6枚
  • スライスチーズ(溶けるタイプ)2枚
  • 小麦粉小麦粉
  • 1個
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. なすは8mm幅の斜め輪切りにする。
  2. 適当な大きさに切った生ハム、大葉、スライスチーズをなすではさむ。これをいくつか作る。
  3. 2)に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170°の揚げ油で揚げる。

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  • 30分
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