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豚ヒレ肉のピカタ

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:257kcal

材料(2人分)

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  • 豚ヒレ肉200g
  • 適量
  • こしょう適量
  • 1個
  • 粉チーズ大さじ1
  • 生クリーム大さじ1
  • バター大さじ1
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 豚ヒレ肉は5mm厚さに切り、軽くたたき、塩、こしょうで下味をつける。
  2. ボウルに卵、粉チーズ、生クリームを入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 豚ヒレ肉に2)をたっぷりつけ、バターを熱したフライパンで焼く。
  4. 器に3)を盛り、ミニトマトを添える。

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