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鶏肉とセロリのあっさり塩炒め

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:216kcal

材料(2人分)

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  • 鶏胸肉200g
  • セロリ 1本
  • 小さじ2
  • 適量
  • 片栗粉大さじ1.5
  • サラダ油大さじ1
  • [A]
  • 水 1/4カップ
  • 中華スープの素(顆粒)小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 適量
  • こしょう適量
  • レモン汁小さじ1

作り方

  1. 鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、酒、塩、片栗粉をよくもみこんでおく。
  2. セロリは食べやすい大きさに切る。
  3. [A]の調味料を混ぜ合わせておく。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、1)を焼く。両面に焼き色がついて8分通り火が通ったら、2)を加えて炒める。
  5. セロリがしんなりしてきたら、3)を加えてさっと炒める。

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