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サーモンのしそチーズフライ

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:334kcal

材料(2人分)

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  • 生鮭2切れ
  • 溶けるチーズ(スライス)1枚
  • 大葉2枚
  • 適量
  • こしょう適量
  • 小麦粉適量
  • 溶き卵適量
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 生鮭は厚さ半分のところに切り込みを入れ、半分に切った溶けるチーズと大葉を1枚挟み、塩、こしょうで下味をつける。これをもうひとつ作る。
  2. 1)に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  3. 170℃に熱した揚げ油で2)を揚げる。

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