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材料
(2人分)
- レタス1/2個
- 豚薄切り肉150ｇ
- しょうが1/2片
- サラダ油大さじ1
- 【A】
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 片栗粉大さじ1/2
- オイスターソース大さじ1
- 顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2
作り方
-
- レタス、豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。豚肉には【A】の調味料で下味をつける。
-
- しょうがは千切りにする。
-
- フライパンを熱しサラダ油を入れたら、しょうがを炒める。しょうがの香りが立ってきたら、豚肉を炒める。
-
- 豚肉の色が変わったら、レタスを加えてさらに炒め、オイスターソース、顆粒鶏ガラスープの素で調味する。
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