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なすと春雨の味噌炒め煮
なす 春雨 にんにく しょうが 豚挽き肉 ごま油 【A】 水 砂糖 鶏ガラスープの素 味噌 しょうゆ 刻みねぎ ※作りやすい分量です。
- 20分
- 238kcal
- 295
- 104
春菊とじゃこのかき揚げ
- 調理時間：20分
- カロリー：223kcal
- 10103
- 9820
材料
(2人分)
- 春菊1/2束
- ちりめんじゃこ10ｇ
- にんじん5cm
- 玉ねぎ1/6個
- 小麦粉大さじ1.5
- 天ぷら粉40ｇ
- 水50ml
- 揚げ油適量
作り方
-
- 春菊は3〜4等分の長さに切る。にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
-
- ボウルに１）、ちりめんじゃこを入れて小麦粉を加え、全体に粉をまぶす。
-
- 天ぷら粉と水を溶いたものを２）に加えてさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 170℃に熱した揚げ油に３）の適量を木ベラに載せ、静かに揚げ油の中に落とし入れ、両面を揚げる。
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