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材料
(2人分)
- トマト1個
- 新玉ねぎ1/4個
- 生ハム15ｇ
- 【A】
- 白ワインビネガー大さじ1
- 粒マスタード小さじ1/2
- オリーブ油大さじ1.5
- 塩適量
- チャービル（あれば）適量
作り方
-
- トマトはヘタを取り、5mm程の輪切りにする。
-
- 新玉ねぎは薄切りにし、数分水にさらして、しっかりと水気を絞る。生ハムは短冊切りにする。
-
- 【A】の調味料を混ぜ合わせ、２）を加えてあえる。
-
- 器にトマトを盛り付け、３）のドレッシングを上にかける。あればチャービルを飾る。
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