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きゅうりとかにかまの春雨明太子マヨネーズサラダ

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:222kcal

材料(2人分)

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  • 緑豆春雨40g
  • きゅうり1/2本
  • かにかまスティック6本
  • 明太子1腹
  • 【A】
  • マヨネーズ大さじ2
  • 牛乳大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • 麺つゆ小さじ1/2

作り方

  1. きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにする。かにかまは裂いておく。明太子は包丁で真ん中を切り、薄皮を取る。
  2. 春雨は袋の表記時間通りゆで、水でさっと冷まして水気を切り、食べやすい大きさに切っておく。
  3. 【A】と明太子をボウルなどに入れて混ぜ合わせておく。
  4. 3)に1)のきゅうり、かにかま、2)を入れ、混ぜ合わせる。

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