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ズッキーニと豚しゃぶのポン酢あえ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:388kcal

材料 (2〜3人分)

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  • ズッキーニ1本
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉150g
  • 【A】
  • ポン酢大さじ3
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • いりごま小さじ1

作り方

  1. ズッキーニはピーラーで細長く薄切りにする。
  2. 鍋に湯を沸かし、1)をさっとゆでてザルにあげて冷ます。同じ湯で豚しゃぶしゃぶ用肉をゆでてザルにあげて冷ます。
  3. 2)の水分を各々しっかり拭き取り、あらかじめ混ぜ合わせておいた【A】に入れてあえる。

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