この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ツナ缶（大）

  1/2缶

• 玉ねぎ

  1/4個

• ピーマン

  2個

• にんじん

  4㎝

• そうめん

  2束

• ごま油

  小さじ2

• 酒

  大さじ1

• ナンプラー

  大さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

作り方

1. ツナ缶は油を切り、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎとピーマンは食べやすい大きさに切る。にんじんは5㎜幅の短冊切りにする。
2. そうめんを熱湯でゆで、水気を切っておく。
3. フライパンにごま油を熱し、1）の玉ねぎ、ピーマン、にんじんを炒める。野菜がしんなりしてきたら、1）のツナ缶、2）のそうめんを加えてさらに炒め、酒、ナンプラー、塩、こしょうで味を調えて皿に盛る。

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