この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 餅

  2個

• きゃべつ

  1/4玉

• にんじん

  10cm

• 玉ねぎ

  1/2個

• 薄切り豚バラ肉

  3枚

• 塩

  小さじ1/4

• サラダ油

  大さじ1

• 【Ａ】

• だし汁

  300ml

• しょうゆ

  大さじ2

• 酒

  大さじ1

• カレー粉

  小さじ2

• マヨネーズ

  大さじ1

• はちみつ

  小さじ1

作り方

1. きゃべつはザク切りに、にんじんは短冊切り、玉ねぎは細切りにする。薄切り豚バラ肉は5～6㎝の長さに切る。【A】を混ぜ合わせておく。
2. 餅は３等分に切り、軽くふくらむまで焼いて、1）の豚バラ肉を巻きつける。
3. フライパンにサラダ油を熱して2）を並べ入れて焼き、肉に火が通ったら取り出す。
4. 3）のフライパンを拭いてサラダ油を熱し、1）の玉ねぎ、にんじん、きゃべつを順に加えて炒める。野菜に火が通ったら【A】を回し入れて5分程煮込む。野菜がしんなりしてきたら3）を戻して2～3分煮込む。

• つくりたい8405
• つくった8433

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