材料 (2人分)

• キャベツ1/6個
• きゅうり1/2本
• ハム3枚
• 塩適量
• [A]
• マヨネーズ大さじ1.5
• プレーンヨーグルト大さじ2
• カレー粉　小さじ1/3
• 　　
• パセリのみじん切り適量

作り方

1. 

   キャベツ、きゅうりは千切りにする。ハムは半分に切り、5mm幅の細切りにする。

2. 

   キャベツときゅうりは塩もみをして、水気を絞っておく。

3. 

   ２）、ハムに[Ａ]の調味料を合わせよく混ぜる。

4. 

   器に盛り付け、パセリのみじん切りを振りかける。