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マグロとホタテ貝のタルタル風
マグロの赤身 ホタテ貝柱 タマネギ(みじん切り) チャイブ(飾り用4本) アボガド レモンジュース イタリアンパセリ(みじん切り) エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 魚の出し汁 クロスティーニ 塩 胡椒

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マグロの赤身 ホタテ貝柱 タマネギ(みじん切り) チャイブ(飾り用4本) アボガド レモンジュース イタリアンパセリ(みじん切り) エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 魚の出し汁 クロスティーニ 塩 胡椒
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玉ねぎ 赤ピーマン 緑ピーマン 湯むきトマト フレッシュタイム マヨネーズ 生クリーム 白ワインビネガー 生食用ホタテ オリーブオイル 粉チーズ 塩 コショウ
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ホタテ貝の柱 ニンニク(みじん切り) パセリ(みじん切り) サラダ油 塩 こしょう トマトピューレ 白ワイン 香草(チャービル)