麻婆茄子
なす 豚ひき肉 にんにく しょうが サラダ油 ごま油 豆板醤 【A】 テンメンジャン 砂糖 しょうゆ 酒 鶏ガラスープの素 水 刻みねぎ 水溶き片栗粉 揚げ油
- 20分
- 316kcal
- 8451
- 9732
なす(茄子) のレシピ：9品
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揚げなすのくるみみそがけ
なす くるみ 揚げ油 【A】 みそ みりん 砂糖 白ごま
- 15分
- 365kcal
- 4108
- 5734
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なすのごま味噌煮
なす ピーマン サラダ油 【A】 味噌 砂糖 酒 水 白すりごま
- 15分
- 290kcal
- 4580
- 4967
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牛肉と初夏野菜のオイスターソース炒め
牛ももステーキ肉 ししとう 茄子 玉ねぎ 赤パプリカ ニンニク 輪切り唐辛子 塩コショウ ごま油 【A】 オイスターソース 濃口醤油 水 料理酒 上白糖 片栗粉
- 20分
- 325kcal
- 6255
- 5444
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さっぱり夏野菜のだし浸し
なす おくら みょうが おろししょうが すだち かつおと昆布のだし 濃口しょうゆ 塩 かつお節
- 25分
- 40kcal
- 8191
- 7600
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蒸しなすとたこの香味ソースがけ
ゆでたこ（刺身用） なす 【A】 おろししょうが おろしにんにく 刻みねぎ しょうゆ 酢 砂糖 豆板醤
- 10分
- 88kcal
- 7168
- 6882
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しょうがたっぷり麻婆なす
〔A〕 しょうが(みじん切り) にんにく(みじん切り) 豆板醤 サラダ油 〔B〕 白ねぎ(みじん切り) しょうが(おろし) 鶏ガラスープの素 水 甜麺醤 濃口しょうゆ 砂糖 なす 豚ミンチ肉 揚げ油 水溶き片栗粉 白髪ねぎ
- 20分
- 360kcal
- 9622
- 9734
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ヤム・マクア〜タイ風 焼きなすのサラダ〜
なす 干しえび 牛挽き肉 紫玉ねぎ きゅうり セロリ ゆで卵 香菜 【A】 ナンプラー ライム果汁（又はレモン） 砂糖 赤唐辛子（輪切り） おろしにんにく
- 20分
- 127kcal
- 1052
- 521
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賀茂茄子のやどかり盛り
賀茂茄子 里芋（小さめ） 才巻海老 おくら 木の芽 Ａかつおだし Ａ砂糖 Ａ塩 Ａ淡口醤油 Ｂ濃口醤油 Ｂみりん Ｂ砂糖 Ｂ干し海老 Ｂだし汁 Ｂサラダ油
- 185
- 63
