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なす(茄子) のレシピ:7

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  • なすのごま味噌煮

    なす ピーマン サラダ油 【A】 味噌 砂糖 酒 水   白すりごま

    • 15分
    • 290kcal
    • 6087
    • 6088
  • さっぱり夏野菜のだし浸し

    なす おくら みょうが おろししょうが すだち かつおと昆布のだし 濃口しょうゆ 塩 かつお節

    • 25分
    • 40kcal
    • 8430
    • 7821
  • しょうがたっぷり麻婆なす

    〔A〕 しょうが(みじん切り)  にんにく(みじん切り) 豆板醤 サラダ油   〔B〕 白ねぎ(みじん切り)  しょうが(おろし) 鶏ガラスープの素 水 甜麺醤 濃口しょうゆ 砂糖   なす 豚ミンチ肉  揚げ油 水溶き片栗粉 白髪ねぎ

    • 20分
    • 360kcal
    • 10207
    • 10114
  • 賀茂茄子のやどかり盛り

    賀茂茄子 里芋(小さめ) 才巻海老 おくら 木の芽 Aかつおだし A砂糖 A塩 A淡口醤油 B濃口醤油 Bみりん B砂糖 B干し海老 Bだし汁 Bサラダ油

    • 245
    • 75

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