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レンジdeチンジャオロース

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:214kcal

材料(2人分)

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  • 牛薄切り肉100g
  • 【A】
  • 小さじ1
  • 濃口しょうゆ小さじ1
  • 片栗粉小さじ1.5
  •   
  • ピーマン2個
  • たけのこ(水煮)50g
  • しょうが1/2片
  • 白髪ねぎ適量
  • 【B】
  • オイスターソース小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • 濃口しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素2つまみ
  • 砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 牛肉、ピーマン、たけのこは細切りにし、しょうがは千切りにする。
  2. 耐熱皿に牛肉と【A】を入れてよく揉み込み、ピーマン、たけのこ、しょうがと【B】を合わせたものを加えて混ぜ合わす。
  3. 薄く広げてラップをせずにレンジで加熱(500Wで3分~3分半が目安)し、混ぜ合わせる。器に盛り付け、白髪ねぎを載せる。

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