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えびとブロッコリーのアヒージョ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:344kcal

材料(2人分)

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  • えび12尾
  • ブロッコリー1/4株
  • にんにくのみじん切り1.5かけ分
  • オリーブ油1/2カップ
  • 適量
  • 粗挽き黒こしょう適量
  • レモン汁適量

作り方

  1. えびは殻をむいて背に切り込みを入れ、背ワタを取り除く。ブロッコリーは小房に分ける。
  2. 鍋にオリーブ油、にんにくのみじん切りを入れて火にかける。にんにくの香りがたってきたら、1)を入れてえびに火が通るまで加熱する。
  3. 塩、粗挽き黒こしょう、レモン汁で味を調える。

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