サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

5分で完成!さば缶アクアパッツァ

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  • 調理時間:5分
  • カロリー:316kcal

材料(2人分)

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  • さば水煮缶1缶
  • プチトマト4個
  • グリーンオリーブ4個
  • にんにく1かけ
  • バジルの葉4枚
  • オリーブオイル大さじ2
  • 白ワイン80ml
  • 適量
  • 粗挽きこしょう適量

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらさばの水煮缶(煮汁ごと)、オリーブ、プチトマト、白ワインを加えて中火~強火で4分程、水分を飛ばすように煮込む。
  2. バジルを加え、塩、粗挽きこしょうで味を調えれば出来上がり。

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