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    青梗菜と豚肉の白だし煮

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：168kcal

    材料 (2人分)

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    • 青梗菜1株
    • 豚肉（しゃぶしゃぶ用）100ｇ
    • 【Ａ】　
    • 水300ml
    • 白だし大さじ2
    • みりん大さじ1
    • 酒大さじ1/2
    • しょうゆ大さじ1/2
    • 　　
    • しょうがの絞り汁1/2片分

    作り方

    1. 青梗菜は茎と葉の部分を切り分け、茎は食べやすい大きさに、葉はザク切りにする。
    2. 鍋に【Ａ】を入れて火にかける。沸騰したら、青梗菜の茎を加えて煮る。
    3. 青梗菜の茎がしんなりしたら、豚肉を加えて煮る。豚肉の色が変わったら、葉を加えてさらに煮る。
    4. 青梗菜の葉がしんなりしたら、しょうがの絞り汁を加えて火を止める。

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    • 20分
    • 158kcal
    • 1710
    • 5084

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