材料 (2人分)

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• そら豆300〜400ｇ
• ハム2枚
• バゲット1/2本
• シュレッドチーズ20ｇ
• オリーブ油大さじ1
• 塩適量
• 粗挽き黒こしょう適量

作り方

1. 

   そら豆はさやから取り出し、塩を加えた熱湯でゆでる。2分ほどゆでたらザルにあげ、粗熱を取り、薄皮を取り除く。

2. 

   ハムは食べやすい大きさに切る。バゲットは縦半分に切る。

3. 

   バゲットにオリーブ油を塗り、１）のそら豆とハム、シュレッドチーズを載せてオーブントースターで焼く。

4. 

   チーズが溶けたら粗挽き黒こしょうを振りかける。