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    おくらと生ハムのユッケ風

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：120kcal

    材料 (2人分)

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    • おくら1パック
    • 生ハム30ｇ
    • 塩適量
    • 【A】
    • コチュジャン小さじ1
    • ごま油小さじ1
    • 砂糖小さじ1/2
    • 　　
    • 卵黄1個
    • いりごま小さじ1/2

    作り方

    1. おくらは塩を振りかけて板ずりをし、熱湯でゆでて粗熱を取る。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
    2. 生ハムは8mmの幅に切る。
    3. ボウルに【A】を混ぜ合わせ、１）と２）をあえる。
    4. 皿に３）を盛り付け、卵黄を真ん中に載せ、いりごまを振りかける。

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    • 20分
    • 158kcal
    • 1712
    • 5090

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