この料理にあうお酒

• ビール
• 赤ワイン

材料( 2人分 )

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• アボカド

  1個

• 玉ねぎ

  1/8個

• ゆで卵

  1個

• ツナ缶（小）

  1/2缶

• マヨネーズ

  大さじ1

• 溶けるチーズ

  適量

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• パセリのみじん切り

  適量

作り方

1. アボカドは種を取り、果肉部分をスプーンなどで取り出し、大きければ食べやすい大きさに切る。皮は容器として使用するので、破れないように注意する。
2. 玉ねぎはみじん切りに、ゆで卵は1㎝角に切る。
3. アボカド、玉ねぎ、ゆで卵、汁気を切ったツナ缶、マヨネーズをよく混ぜ合わせ、塩、こしょうを加える。
4. 果肉をくり抜いた後のアボカドの皮に３）を適量入れ、溶けるチーズを載せてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。仕上げにパセリのみじん切りを散らす。

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