この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• かぼちゃ

  1/4個

• 玉ねぎ

  1/3個

• 牛ひき肉

  120ｇ

• サラダ油

  大さじ1と2/3

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• ナツメグ

  適量

• 牛乳

  大さじ2

• パン粉

  45ｇ

• バター

  10ｇ

• パセリ（みじん切り）

  適量

• 　

  　

• ※作りやすい分量の材料です。

作り方

1. かぼちゃは種とワタ、皮を取り除き、適当な大きさに切る。耐熱容器にかぼちゃを並べ、ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、熱いうちに潰しておく。
2. 玉ねぎはみじん切りにする。
3. フライパンにサラダ油大さじ2/3を中火で熱し、玉ねぎと牛ひき肉を炒める。牛ひき肉の色が変わったら、塩、こしょう、ナツメグを加える。
4. １）と３）を混ぜ合わせ、牛乳、塩、こしょうで味を調える。
5. フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、パン粉を炒める。パン粉が色づいてきたら、４）の上に全体に広げる。
6. ５）に小さくちぎったバターを載せ、オーブントースターでバターが溶けるまで焼き、仕上げにパセリのみじん切りを散らす。

• つくりたい11934
• つくった11124

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