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    いちごのシャンパンスープ

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    いちごのシャンパンスープ

    材料 (2人分)

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    • グラニュー糖４ｇ
    • 水４０ｃｃ
    • スパークリングワイン１１０ｃｃ
    • レモン１／５個
    • いちご５個
    • ミント１本

    作り方

    1. 水とグラニュー糖を合わせて火にかけ、シロップを作る
    2. シロップを常温程度に冷まして、よく冷やしたスパークリングワインとレモン汁を加える
    3. いちごを縦に（いちごの形や断面の模様が出るように）スライスして，シャンパンスープに浮かべる
    4. 器の中央にミントを添えて出来上がり。

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    • 30分
    • 4028
    • 1869

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