材料 (2人分)

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• 赤パプリカ1/2個
• 黄パプリカ1/2個
• ズッキーニ1/2個
• 乾燥バジル5g
• 粉チーズ大さじ1
• オリーブ油大さじ2
• 　　
• 【チヂミベース】
• 小麦粉40g
• 天ぷら粉20g
• 卵1個
• 水60ml
• 　　
• 【つけダレ】
• マヨネーズ大さじ1
• オリーブ油大さじ1
• おろしにんにく小さじ1

作り方

1. 

   【チヂミベース】をよく混ぜ合わせる。

2. 

   赤パプリカと黄色パプリカを1ｃｍ角に切る。ズッキーニを厚み0.5mmの半月切りにする。

3. 

   1）・2）と、乾燥バジルと粉チーズを混ぜ合わせる。

4. 

   フライパンを熱し、オリーブ油を敷き、両面をまんべんなく焼き上げる。

5. 

   【つけダレ】の材料を混ぜ、お好みで4）につけていただく。