材料 (2人分)

• 赤パプリカ1/2個
• 黄パプリカ1/2個
• ごま油大さじ1/2
• 【A】
• おろしニンニク適量
• しょうゆ小さじ2
• 酢小さじ1
• 砂糖小さじ1/2
• 塩適量
• 白ごま大さじ1/2

作り方

1. 

   赤・黄パプリカは種とヘタを取り、5mm幅の細切りにする。

2. 

   【A】 の調味料を混ぜ合わせる。

3. 

   フライパンにごま油を熱し、１）を炒める。

4. 

   パプリカがしんなりしたら、２）のタレを加えて全体に絡める。