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本格こだわり料理 のレシピ：23品

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こだわり派のあなたに。レシピ通りにつくればプロの味♪

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  • スブラキ

    鶏又は牛肉 つけだれ 　ヨーグルト 　オリーブオイル 　おろしニンニク 　オレガノ（ドライ） 　塩 　こしょう 玉ねぎ ピーマン レモン

  • マーボー豆腐

    木綿豆腐 豚挽き肉 長ねぎのみじん切り ニンニク しょうが Ａ 　トウバンジャン 　テンメンジャン 　トウチみじん切り Ｂ 　しょうゆ 　酒 　鶏がらスープ 　水 水溶き片栗粉 ごま油・サラダ油

  • 鶏のチリンドロン煮込み

    とりもも肉（皮なし） トマトソース（市販） 玉ねぎ ハム スタッフドオリーブ ニンニク 白ワイン 塩 パプリカ オリーブオイル

  • ドイツ風チキンカツレツ

    鶏ムネ肉 グリュイエールチーズ 塩・こしょう フライ衣（小麦粉、卵、パン粉） 揚げ油 トマトソース しょうゆ ニンジングラッセ ザワークラウト

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