この料理にあうお酒

• ビール

材料( )

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• ルッコラ

  2束

• レタス

  5から6枚くらい

• トマト

  1個

• フランスパン

  1/4本

• 粒マスタード

  適量

• 赤ワインビネガー

  大さじ2杯

• オリーブオイル

  大さじ3杯

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

作り方

1. ルッコラ、レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは一口大に切る。フランスパンは2センチほどの厚さに切り、フライパンか網でこんがりと焦げ目がつく程度に焼き、適当な大きさにちぎる。
2. 粒マスタードとワインビネガーをあわせ、塩、こしょうで味を調える。
3. 1を器に盛り、2のドレッシングをふりかける。

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