この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• ブロッコリー

  100g

• えび（ブラックタイガー）

  4匹

• 卵

  1個

• サラダマカロニ

  20g

• マヨネーズ

  大さじ3

• 塩、こしょう

  適量

• サラダ菜

  適量

• ミニトマト

  適量

• オリーブオイル

  少量

作り方

1. ブロッコリーは小房に分け、芯が柔らかくなるまでゆでる。
2. えびは背ワタを抜き、殻をむいてからゆでる。
3. 卵は水から茹で、沸騰してから3～5分間蒸らしてから殻をむき、縦に6等分にする。
4. マカロニは、袋の表示通りにゆでる。ゆであがったら少量のオリーブオイルをたらし、ひっつかないように混ぜておく。
5. 1）～3）をボウルに入れてマヨネーズで和え、塩、こしょうで味を調える。サラダ菜やプチトマトなど好みの野菜と一緒に盛り付ける。

• つくりたい1082
• つくった630

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