この料理にあうお酒

• ビール
• 赤ワイン

材料( 2人分 )

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• きゃべつ

  1/4個

• えび

  5尾

• 〔A〕

• マヨネーズ

  大さじ1.5

• わさび

  小さじ1/2

• しょうゆ

  大さじ1/3

• 塩

  適量

作り方

1. きゃべつはざく切りにし、下ゆでをしてから水気をよく切っておく。
2. えびは殻と尾を取り除いて半分の厚さに切り、下ゆでをする。
3. 〔A〕の調味料をよく混ぜ合わせ、１）と２）を和える。

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