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セロリの葉佃煮

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  • 調理時間:5分
  • カロリー:17kcal

材料(2人分)

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  • セロリの葉と茎30g
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 削り節大さじ1/2
  • 白ごま小さじ1

作り方

  1. セロリは、葉をちぎり、茎と分ける。茎は食べやすい大きさに切っておく。
  2. 鍋に湯を沸かし、1)をさっと熱湯にくぐらせてザク切りにして水気を切る。
  3. フライパンにしょうゆと砂糖を入れ、2)も入れて弱火で炒め煮にする。汁気がなくなってきたら、削り節と白ごまを入れれば出来上がり。

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