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    なめたけひじき

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：313kcal

    材料 (2人分)

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    • えのき2袋
    • 乾燥ひじき8ｇ
    • 白いりごま大さじ1
    • 【A】
    • しょうゆ大さじ3
    • みりん大さじ3
    • 酒大さじ1
    • 赤唐辛子(輪切り)１本分
    • 砂糖小さじ2

    作り方

    1. えのきは石突きを落としてから3cm長さに切る。乾燥ひじきは袋の表示通りに戻して水気を絞る。
    2. 鍋にひじきを入れて1分程乾煎りし、えのきと【A】を加えて蓋をする。火にかけて沸騰したら蓋を開け、3分程煮込む。白いりごまを加えれば出来上がり。

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