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    サラダチキン

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    • 調理時間：70分
    • カロリー：172kcal

    材料 (2人分)

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    • 鶏胸肉1枚
    • しょうが1片
    • 【A】
    • 砂糖小さじ2/3
    • 塩小さじ1/4
    • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
    • 粗挽き黒こしょう適量

    作り方

    1. 鶏胸肉は皮を取り除いてフォークで数か所刺す。しょうがは薄切りにする。
    2. 耐熱性のポリ袋に１）、【A】を入れて3時間～一晩漬ける。
    3. 鍋に水を入れて沸騰させたら火を止め、２）を入れて蓋をして1時間置いておく。
    4. ポリ袋から鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。

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