材料 (4人分)

• かぼちゃ120ｇ
• 牛乳150ｃｃ
• 生クリーム25ｃｃ
• グラニュー糖25g
• 全卵1個
• 卵黄1個分
• バニラアイス200cc
• 黒ごまペースト100g
• パイシート（市販品をカット）8枚
• 黒蜜36cc
• 水90cc
• フローズンホイップ少々
• バニラエッセンス少々

作り方

1. 

   かぼちゃは種を取って皮をむき、レンジで柔らかくなるまで加熱します。

2. 

   牛乳を沸かしてグラニュー糖を溶かし、粗熱を取っておきます。

3. 

   ボールに卵とバニラエッセンスをいれて溶きほぐし、２と良く混ぜ合わせて瀘します。

4. 

   ３をアルミのバットに流し入れてホイルで蓋をし、160度のオーブンで蒸し焼きにします（45分）。

5. 

   パイは三角に切り、卵黄を塗り160度のオーブンで焼きあげます（15分位）。

6. 

   黒ごまペースト、黒蜜、水を混ぜ合わせてソースを作ります。

7. 

   冷たくしたお皿にかぼちゃプリン〜バニラアイス〜かぼちゃプリン の順に盛り付けソースをかけます。

8. 

   中央にホイップを絞り、パイを盛り付けて完成！！