材料 (2人分)

• アボカド1個
• マグロ（ブロック）200g
• 卵1個
• 松の実適量
• レモン汁1/2個分
• オリーブ油少々
• 塩、こしょう少々

作り方

1. 

   アボカドの皮をむき、一口大に切る。変色しないようにレモン汁をかける。

2. 

   マグロも同じ大きさに切る。

3. 

   熱湯に卵を入れて蓋をし、そのままの状態で15分置く。

4. 

   アボカド、マグロ、松の実を和えて器に盛る。3）を割って上に載せ、塩、こしょうとオリーブオイルをかける。

5. 

   食べる時に、卵をつぶして混ぜ合わせる。