材料 (2人分)

• 新ごぼう1/2袋
• 三つ葉1/2袋
• たらこ1/2腹
• マヨネーズ大さじ1
• ヨーグルト大さじ1
• こしょう少々
• 黒ごま適量

作り方

1. 

   新ごぼうはマッチ棒くらいの太さに切り、下ゆでをしておく。三つ葉は5ｃｍ長さに切る。

2. 

   たらこは薄皮を取り除き、マヨネーズ、ヨーグルト、こしょうとあわせておく。

3. 

   １）と２）をよく混ぜ合わせる。

4. 

   器に３）を盛り、仕上げに黒ごまを振る。