材料 (2人分)

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• ポテトサラダ（市販）250ｇ
• 絹ごし豆腐200ｇ
• しょうゆ適量
• サラダ油適量
• ピザ用チーズ40ｇ
• 粗挽き黒こしょう適量

作り方

1. 

   絹ごし豆腐は厚さを半分に切り、水切りをする。

2. 

   １）の片面にしょうゆを塗る。

3. 

   耐熱容器（1人分）にサラダ油を薄く塗り、２）を入れる。その上に全体を覆うようにポテトサラダを載せ、その上にピザ用チーズの半量を載せる。これをもう一人分作る。

4. 

   予熱したオーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼き、粗挽き黒こしょうを振りかける。