揚げじゃがバタ
じゃがいも バター（有塩） 小麦粉 青葱 だし汁
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無塩バター
のレシピ：23品
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みつせ鶏と野菜のサルティンボッカ風
鶏胸肉 生ハム 男爵いも かぼちゃ にんじん いんげん パルミジャーノ セージ ローズマリー タイム 小麦粉 無塩バター にんにく 塩 胡椒 ピュアオイル 長茄子 さつまいも プチトマト パセリ
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白い恋人たち
スイートチョコレート 生クリーム（脂肪分３８％） バニラビーンズ 無塩バター フルムダンベール（フランス産のくせのないブルーチーズ ） ソース マスカルポーネ グラニュー糖 牛乳 デコレーション 市販のクラッカー 木苺（冷凍のフランボワーズ等でもＯＫ） ココアパウダー 粉糖 ミントの葉
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あたたかいショコラ
ビターチョコレート 無塩バター グラニュー糖 全卵 卵黄 薄力粉 ＜アングレーズソース＞ 牛乳 バニラエッセンス 卵黄 グラニュー糖
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ブランデーフルーツケーキ
薄力粉 卵 ベーキングパウダー 無塩バター 砂糖 ドライフルーツ（レーズン・アプリコット・パイナップルなど） ドレンチェリー 漬け用 ブランデー 仕上げ用 ブランデー アプリコットジャム
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