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バター のレシピ:411

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  • 金目鯛のポワレ赤ワインソースがけ

    キンメダイ 塩・こしょう オリーブオイル ソース   ・バター   ・エシャロット   ・コンソメスープ   ・赤ワイン   ・砂糖 ミズナ カマボコ(紅・白)

    • 39
    • 15
  • 白い恋人たち

    スイートチョコレート 生クリーム(脂肪分38%) バニラビーンズ 無塩バター フルムダンベール(フランス産のくせのないブルーチーズ )  ソース マスカルポーネ グラニュー糖 牛乳  デコレーション 市販のクラッカー 木苺(冷凍のフランボワーズ等でもOK) ココアパウダー 粉糖 ミントの葉

    • 160
    • 744
  • あたたかいショコラ

    ビターチョコレート 無塩バター グラニュー糖 全卵 卵黄 薄力粉 <アングレーズソース>  牛乳  バニラエッセンス  卵黄  グラニュー糖

    • 238
    • 88
  • 鴨肉のぶどうソースがけ

    鴨肉 塩・こしょう 赤ワイン ブルーベリージャム 巨峰 バターまたはオリーブオイル フェンネル

    • 812
    • 366
  • クリスマスシューケーキ

    水 バター 砂糖 塩 小麦粉 卵 苺 ブルーベリー ラズベリー 洋梨 アーモンドスライス 巻きチョコ パウダーシュガー チョコレート 牛乳 生クリーム バニラエッセンス

    • 81
    • 35
  • 地中海風 魚介の煮込み

    カサゴ スズキ ヤリイカ(小) ムール貝 アサリ セロリ 空豆 長葱 オリーブ ニンニク エストラゴン(酢漬け) ローズマリー 白ワイン トマトソース プチトマト バター ピュア・オリーブオイル 小麦粉 (A)香草オイル  ローズマリー  タイム  サルビア(セージ)  エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル フィノッキオの葉(フェンネル) 塩 胡椒

    • 234
    • 77

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