グリンピースの白ワイン煮
冷凍グリンピース ベーコン 玉葱 バター 白ワイン 塩 卵
卵・乳製品
のレシピ：680品
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苦みばしったチーズケーキ
約20cm×高さ4cmのハート型1台分 クリームチーズ 卵 粉砂糖 生クリーム バニラエッセンス 薄力粉 チョコレート（ビター）
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豚肉のりんご重ね焼き
リンゴ バター 豚モモ薄切り肉 グラニュー糖 シナモンパウダー 塩・こしょう ミルクライス ・洗米 ・水 ・ 牛乳 ・ 砂糖 ・塩 クレソン
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たっぷりフルーツのタルト
バター 砂糖 薄力粉 塩 卵 フルーツ（イチゴ、オレンジ、洋ナシ、キルシュづけのチェリーetc.）
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金目鯛のポワレ赤ワインソースがけ
キンメダイ 塩・こしょう オリーブオイル ソース ・バター ・エシャロット ・コンソメスープ ・赤ワイン ・砂糖 ミズナ カマボコ（紅・白）
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ドイツ風チキンカツレツ
鶏ムネ肉 グリュイエールチーズ 塩・こしょう フライ衣（小麦粉、卵、パン粉） 揚げ油 トマトソース しょうゆ ニンジングラッセ ザワークラウト
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鶏肉の赤ワイン煮込み
鶏モモ肉 塩・こしょう 小麦粉 タマネギ バター 水 固形スープ 赤ワイン 砂糖 ゆで卵
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ウニのスパゲッティ
スパゲッティ ウニ エビのブイヨン 生クリーム サフラン 卵黄 ポロ葱または玉葱（ソテーしたもの） シブレット 白ワイン ニンニク（みじん切り） 赤唐辛子 塩 ピュア・オリーブオイル 黒胡椒 パルミジャーノ・レッジャーノ
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ゴマと豆乳のプリン
豆乳 砂糖 生クリーム 練りゴマ(白） Ａ ・粉ゼラチン ・水 すりゴマ(白） チャービル あずき
