この料理にあうお酒

• 赤ワイン

材料( 2人分 )

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• 生鮭

  2切れ

• しめじ

  1/2パック

• 玉ねぎ

  1/3個

• 酒

  大さじ2

• 【つけ味噌】

• 白味噌

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1

• みりん

  小さじ1

作り方

1. 【つけ味噌】の材料を混ぜ合わせ、生鮭の表面に塗る。
2. しめじをほぐす、玉ねぎは0.5mmの半月切りにする。
3. 1）と2）をホイルに置き、上から酒をかけ、オーブントースターで10〜15分焼く。

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