この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 豚ロース肉（しょうが焼き用）

  4枚

• 油

  適量

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 玉ねぎ

  1/2個

• 【バルサミコソース】

• しょうゆ

  大さじ3

• バルサミコ酢

  大さじ1

• 白ワイン

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ2

• 水

  50ml

作り方

1. 鍋に油を入れて熱し、薄切りにした玉ねぎがきつね色になるまで炒める。
2. 【バルサミコソース】の材料を合わせて1）に入れ、5分程煮込む。
3. フライパンに油を熱し、豚ロースを入れて塩、こしょうをする。
4. 豚ロースの両面が焼けたら皿に盛り、2）のソースをかける。

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