この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• フジッリ

  100ｇ

• 塩

  適量

• オリーブ

  6〜8個

• アンチョビ

  2尾

• パプリカ

  1/2個

• バジルの葉

  8〜10枚

• EXバージンオリーブ油

  大さじ1

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

作り方

1. フジッリは塩を加えた熱湯で袋の表示時間通りゆで、水気を切っておく。アンチョビはみじん切りに、パプリカは1cm角に切り、バジルの葉は手で適当にちぎる。
2. ボウルに1）のフジッリ、アンチョビ、パプリカ、バジルの葉、オリーブを入れ、EXバージンオリーブ油をまわしかけてあえ、塩･こしょうで味を調える。

• つくりたい2718
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