この料理にあうお酒

• リキュール・スピリッツ

材料( )

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• 【A】

• マスカルポーネ（常温に戻しておく）

  60g

• クリームチーズ（常温に戻しておく）

  60g

• プリン

  120ｇ

• 砂糖

  大さじ1/2

• マーマレード

  大さじ1/2

• グランマルニエ

  小さじ2

• 【B】

• インスタントコーヒー

  小さじ2

• カルーアコーヒーリキュール

  小さじ2

• 熱湯

  50cc

• 　

  　

• 市販のスポンジケーキまたはカステラ

  適量

• ココアパウダー

  適量

• 　

  　

• 【飾り用】

• マーマレード

  適量

• ミント

  適量

• 　

  　

• ※分量は小さめのグラス3〜4個分

作り方

1. スポンジケーキ、またはカステラを1.5cmの厚さにスライスし、【B】を合わせたものを刷毛などで塗って浸透させておく。
2. 【A】をボウルに入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。
3. グラスに１）を敷き、２）を入れてならす。一段目と同様にして二段重ねにする。
4. ココアパウダーを振り、マーマレード、ミントを載せる。

• つくりたい3722
• つくった3379

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