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サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

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    びっくりトマトエキススープ

    • 1分
    • 85kcal

    びっくりトマトエキススープ

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    この料理にあうお酒

    材料( 2人分 )

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    • トマト（中サイズ12個）

      900g

    • ミント

      1片

    作り方

    1. トマトはヘタを取り5㎝のザク切りにし、ミキサーにかけてジュース状にする。next
    2. ザルにキッチンペーパーを敷き、ザルよりも少し小さいサイズのボウルの上に載せ、1）をザルに注ぐ。next
    3. 2）を冷蔵庫に入れ、一晩置く。next
    4. 3）のザルを外し、下のボウルに溜まったトマトエキスを器に注ぐ。ミントを添える。
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