この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• 紫キャベツ

  1/8個

• 塩

  適量

• 【Ａ】

• レモン

  1/4個

• はちみつ

  大さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• オリーブ油

  大さじ1

作り方

1. 紫キャベツはスライサーなどで細切りにし、塩もみをする。
2. 【Ａ】 を混ぜ合わせ、水気を切った１）を加えて混ぜ合わせ、10分程なじませる。

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